Le Miel de Soumour et de Fleurs d’Encens d’Oman
Origine Florale et Géographique
Du Miel de Soumour et de Fleurs d’Encens Omanais
L’intriguant miel d’Oman
Tout d’abord, ce mystérieux miel à la couleur plus qu’intrigante, sombre et envoutante est nommé sous différentes appellations, miel de Soumour, Acacia Gommier, plus exactement Acacia Faux-Gommier mais encore Samar.
Ainsi, Ahuney vous présente un somptueux nectar venant tout droit des terres arides de la vallée de l’encens dans le Dhofar, le fameux miel brun de Soumour et de Fleurs d’Encens. D’ailleurs son nom « Samar ou Soumour» signifie « foncé » en arabe.
Nos courageuses abeilles mellifères traversent environ 1600 km pour produire 1 cuillère à café de miel, soit l’équivalent d’une distance entre les vallées de l’encens de Salalah et la ville de Dubaï (1 cuillère à café de miel correspond à environ 5 g).
Afin de produire 1 kg de miel d’encens, les abeilles parcourent une distance équivalente à 8 voyages autour de la planète Terre. Les abeilles mellifères sont appelées Nahlat, ce qui se traduit littéralement par don de Dieu.
L’arbre Acacia Faux-Gommier
L’arbre Acacia Faux-Gommier pousse jusqu’à 7 m de haut, l’écorce est gris-brun, rugueuse et squameuse. De plus, les branches sont pourvues d’épines atteignant 8 cm de long, en alternance avec des épines plus courtes et crochues de 5 mm.
Pourtant, ses délicates petites fleurs sont blanches/jaunes sous forme de boules et disposées sur le long des branches en font une merveille.
L’arbre d’Encens
L’arbre à encens a des fleurs ressemblant à la fleur de Manuka. De plus, le miel d’encens a des propriétés et des caractéristiques similaires au miel de Manuka. Il y a une similitude de structure étonnante entre les deux. Cependant, le miel d’encens est naturellement produit chaque année en quantités 2 000 fois inférieures à la production totale de miel de Manuka.
L’arbre à encens a une brève période de floraison pendant le mois d’avril uniquement et c’est pendant cette courte période que le miel est récolté, le timing est donc crucial. Une très petite quantité de miel d’encens est produite chaque année et elle n’atteint que quelques centaines de kilogrammes.
Et le Bio ?
Les abeilles butinent les fleurs sauvages de soumour et d’encens dans un milieu pur ce qui permet de récolter un miel sain, ainsi ce miel est considéré localement comme Bio. Le miel de soumour et de fleurs d’encens d’Oman ne dispose pour le moment pas de certification Bio.
Néanmoins, nous vous garantissons un miel brut, 100% pur et naturel, sans produits chimiques, ni additifs, antibiotiques, pesticides, herbicides et polluants, bien que sans label officiel. Nous vous assurons que notre miel cru de Soumour Ahuney n’a été ni chauffé, ni pasteurisé et ni altéré.
Au plus près de nos Apiculteurs Partenaires
La qualité chez Ahuney prime avant tout, en sachant même que tous nos miels sont analysés en laboratoire. Nous effectuons systématiquement, une deuxième analyse auprès d’un laboratoire indépendant américain de renommée mondiale, afin de certifier la qualité des produits. De plus, nous mettons un point d’honneur autant que faire se peut, à nous rendre sur place au plus près de nos amis apiculteurs afin de vérifier et de contrôler les différentes étapes de récolte du miel et ainsi vous garantir un produit d’excellence.
Bienfaits et Vertus
Du Miel de Soumour et d’Encens Oman
Le miel de Soumour est bénéfique pour le corps et le système circulatoire. Surtout lorsque celui-ci est consommé quotidiennement.
Chez Ahuneyandco nous nous engageons à vous offrir un miel de Soumour et de fleurs d’encens irréprochable et de haute qualité. Voila pourquoi, il est nécessaire pour nous de rendre visite à nos apiculteurs afin d’en vérifié une qualité optimale.
- Renforce le système immunitaire
- Soulage contre la toux et les maux de gorge
- Améliore la santé digestive
- Possède un pouvoir antioxydant
- Dispose de propriétés antibactériennes
- Facilite la cicatrisation des plaies et des brulures
- Agit contre les problèmes respiratoires
- Booster énergétique naturel
Provenance
Vallée de l’encens, Dhofar, Oman.
Saveur
Atypique, assez prononcée, note de caramel fumé.
Texture
Liquide.
Couleur
Brun foncé.
Conseil d’utilisation
Du Miel de Soumour Oman
Cet incroyable miel de Jujubier Ahuney est idéal pour renforcer votre système immunitaire sous forme de cure. Prendre une cuillère à café de miel de Jujubier Sidr Ahuney pur ou à diluer dans un verre d’eau pour une meilleur assimilation. Le matin à jeun, 30 minutes avant le repas et le soir avant de dormir.
En usage externe :
- Il est excellent pour lutter contre l’acné.
Astuce : Mélanger une cuillère à soupe de miel de sidr avec 1/2 cuillère à café de cannelle. Appliquer sur le visage propre et sec en évitant le contour des yeux. Laisser poser 10 à 15 min et rincer à l’eau claire et tiède. Tamponner votre visage avec une serviette propre. Renouveler ce masque une fois par semaine pour retrouver une peau purifiée et débarrassée de ses boutons et points noirs.
- Il est un cicatrisant naturel, vous pouvez l’utiliser pour soigner des plaies ouvertes ou des petites brûlures.
Astuce : Nettoyer votre plaie avec du sérum physiologique ou à défaut, avec de l’eau claire puis déposer à l’aide d’une spatule stérilisée un peu de miel de jujubier de façon uniforme. Vous avez là un pansement 100% naturel ! Tant que la plaie est ouverte, recommencer l’opération toutes les 24 heures, puis toutes les 48 heures jusqu’à cicatrisation.
- Il soigne l’eczéma et le psoriasis.
Astuce : Vous pouvez fabriquer un baume à base de miel de jujubier en utilisant 3 produits simples et naturels : un peu de cire d’abeille en pastilles, du miel, et une huile végétale au choix.
Remarque importante :
La cristallisation du miel est un phénomène totalement naturel. Cela n’altère en rien sa qualité, au contraire, elle en est un gage. Pour remettre votre miel à son état liquide ou un peu moins dur, passez-le simplement au bain-marie et touiller délicatement. Attention, l’eau de votre bain-marie ne doit pas dépasser 40°, afin de préserver toutes les propriétés du miel.
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