Miel Brut
ABU DHABI · ÉMIRATS ARABES UNIS
Nos abeilles butinent dans le désert, le délicieux nectar des fleurs de l’éternel Ghaf. Ce miel au goût subtil est une panacée naturelle. Le Ghaf a été déclaré arbre officiel des Émirats Arabes Unis. Pot de 250gr
15.90 €
Disponibilité : En stock
L’exigence A.Huney
Une distinction internationale ne remplace jamais le travail sur l’origine. Elle vient confirmer une démarche : connaître les récoltes, suivre les producteurs et privilégier la qualité avant le volume.
Comprendre notre exigenceNos propres ruches quand c’est possibleUne maîtrise directe de la source et des pratiques apicoles.
En direct avec des apiculteurs de confianceDes relations construites sur le terrain et dans la durée.
Sélection et origine suiviesLe terroir et la récolte comptent autant que le résultat d’une analyse.
Analyses complémentairesDes contrôles ciblés lorsque nous voulons aller plus loin.
Quantités limitéesLa qualité avant le volume, toujours.
Terroir
Ce nectar d’un brun rougeâtre est issu des fleurs d’un arbre historique et légendaire : Prosopis Cineraria.
Le beau et précieux Ghaf est l’arbre à feuilles persistantes du désert mesurant entre 10 et 12 m de haut, il a des branches tombantes avec de petites feuilles gris-vert et produit de minuscules fleurs jaunes.
En 2008, il a été déclaré arbre national des Émirats en raison de sa grande importance culturelle et traditionnelle.
Le Ghaf est un arbre résistant à la sécheresse, capable de survivre à l’environnement difficile du désert tout en restant vert.
Il peut être trouvé sur des dunes de sable basses et sa présence indique qu’il y a de l’eau souterraine.
Le Ghaf est une espèce clé ayant de multiples utilisations bénéfiques, allant de la lutte contre la désertification et l’amélioration de la fertilité des sols désertiques. Mais aussi, le Ghaf est une source de nourriture, d’abri, de médicaments pour les humains et les espèces animales.
Ahuney a le plaisir de vous présenter ce sublime nectar venant tout droit des terres hostiles et désertiques des Émirats Arabes Unis :
Notre miel de Ghaf Ahuney est exclusivement produit et récolté localement par le biais de notre apiculteur partenaire en Juin.
Il s’agit d’un miel brut à la fois très demandé et apprécié des émiratis mais rare, 100% cru, pur et naturel. En d’autres termes, le miel va de la ruche à votre cuillère sans aucune transformation.
Ce miel monofloral, d’une grande subtilité profite d’un goût assez fruité qui est apprécié des petits comme des grands.
Sélection & traçabilité
La qualité chez Ahuney prime avant tout, en sachant même que tous nos miels sont analysés en laboratoire. Nous mettons un point d’honneur autant que faire se peut, à nous rendre sur place au plus près de nos amis apiculteurs afin de vérifier et de contrôler les différentes étapes de récolte du miel et ainsi vous garantir un produit d’excellence.
Consommer le miel régulièrement est un moyen de renforcer votre système immunitaire et de pallier aux maladies.
Le miel de Ghaf à un pouvoir supplémentaire, il est un bruleur de graisse naturel.
Chez Ahuneyandco, nous nous efforçons pour vous offrir un miel de Ghaf de première qualité sans altération, simplement pur et naturel.
Profil & usage
Abu Dhabi et Dubaï, Émirats Arabes Unis.
Sucrée intense, atypique et légèrement prononcée, note de caramel.
Liquide.
Brun rougeâtre.
Premièrement, excellent partenaire de vos petits-déjeuners, ce miel de Ghaf Ahuney au goût délicieux est idéal pour sucrer vos boissons chaudes ou froides. Un plaisir supplémentaire à ajouter par exemple sur vos céréales, crêpes et pancakes.
Deuxièmement, un atout pour renforcer votre système immunitaire. Donc hésitez pas à prendre une cuillère à café de miel de Ghaf Ahuney pur ou à diluer dans un verre d’eau pour une meilleur assimilation. Notamment, il est préférable, le matin à jeun, 30 minutes avant le repas et le soir avant de dormir.
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