Huile
TAFILALET, MAROC.
Provenant tout droit de la région de Tafilalet, cette huile d’olive d’une qualité exceptionnelle est pressée à froid et broyée à la pierre. Conservant ainsi toutes ses ressources nutritives, elle est parfaite pour l’élaboration de vos petits plats. Contenance : 500ml Nouvelle récolte 2023
17.90 €
Disponibilité : En stock
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L’exigence A.Huney
La Meskaouia a reçu une médaille d’argent au London International Olive Oil Competition 2022. Une distinction datée qui accompagne l’histoire de cette huile sans remplacer l’origine, le goût et la sélection.
Découvrir nos récompensesUne distinction datéeLa Meskaouia · Silver London IOOC 2022.
L’origine reste essentielleUne médaille n’efface ni la provenance ni le profil propre à chaque huile.
Goûter avant de conclureChaque référence garde sa texture, ses arômes et ses usages.
La collection gourmande
Huiles d’olive
Une huile se découvre autant par son origine que par sa texture, ses arômes et la manière dont elle accompagne une cuisine. Chaque référence conserve ici son histoire et son profil propres.
Les Marocains et l’huile d’olive (zit zitoune), c’est une histoire d’amour qui dure depuis toujours et ne risque certainement pas de s’estomper. Bien au contraire, sa consommation ne cesse d’augmenter.
Incontournable et omniprésente dans les cuisines marocaines, elle ne cesse de conquérir le monde, véritable partenaire culinaire et santé.
Si bien que certain utilise l’huile d’olive pour le corps et les cheveux. Certain même s’en serve pour bronzer.
Riche d’un savoir-faire ancestral, notre huile d’olive Ahuney extra vierge et non filtrée est produite artisanalement.
Une huile d’exception récoltée soigneusement à la main, extraite par pression à froid et broyée traditionnellement à la meule de pierre. Douce au gout fruité et léger, elle est issue de notre plantation familiale du village de Ksar Meski à Errachidia dans la région de Tafilalet, une terre propice et célèbre pour la culture des oliviers.
Notre or vert Ahuney n’est pas filtrée mais décantée naturellement afin de préserver de façon optimale ses qualités nutritives et gustatives.
La région Drâa-Tafilalet compte plus de 4,5 millions de pieds d’oliviers sur une superficie totale de 17 600 hectares. Les principales zones de production des olives dans le territoire sont les provinces d’Errachidia, Midelt, Ouarzazate et Tinghir.
Elle détiendrait le secret de la longévité en contribuant, entre autres, à la prévention des maladies cardiaques, des AVC, de la démence, des cancers du sein, des voies respiratoires et du tube digestif supérieur.
Tafilalet, Maroc.
Douce et fruitée.
Vert jaune dorée
Un filet dans les salades ou pour les grillades, quelques gouttes sur un poisson, des légumes ou une bruschetta, notre huile d’olive Ahuney sublimera vos recettes de cuisine.
Riche en antioxydants, l’extra vierge Ahuney protège et nourrit les peaux matures et desséchées, mais elle convient aussi à tous les types de peaux. Elle est aussi idéale pour le soin des cheveux, du cuir chevelu et parfaite pour fortifier vos ongles.
Questions fréquentes
L’origine renseignée pour cette huile est : Tafilalet, Maroc.. Le terroir, la variété d’olive et le lot peuvent influencer le profil aromatique ; l’étiquetage du produit reste la référence pour le lot reçu.
Le profil exact dépend de la variété, de l’origine et du lot. Consultez la description de cette fiche pour les notes propres à cette référence A.Huney plutôt que de généraliser à toutes les huiles d’olive.
Cette huile peut être utilisée selon son profil : à cru, en assaisonnement ou dans une préparation adaptée. Pour une huile choisie pour ses arômes, un usage à cru ou en finition permet souvent de mieux percevoir son caractère.
Refermez soigneusement le contenant et conservez-le à l’abri de la lumière, de la chaleur et des variations importantes de température. Suivez en priorité les indications figurant sur l’étiquette.
Oui. La Meskaouia a reçu une médaille d’argent au London International Olive Oil Competition 2022. Cette récompense correspond à cette huile et à cette édition du concours ; elle ne constitue pas une récompense automatique pour toutes les huiles A.Huney.
La mention « vierge extra » correspond à une catégorie réglementée d’huile d’olive. Pour cette référence, retenez avant tout la dénomination figurant sur l’étiquette et les informations propres au produit vendu.
Le prix, le format et la disponibilité sont affichés directement sur cette fiche produit A.Huney. Vous pouvez commander la référence lorsqu’elle est en stock.
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